很有幸参加了味多美100%天然奶油蛋糕新品品鉴会暨味多美与法国总统天然奶油签约发布会。面对那么多蛋糕有点儿把持不住呀，太好这口儿了。对于蛋糕其实懂得并不多，但是嘴巴是不好欺骗的，味多美的蛋糕一直是我比较钟情的，口感细腻，不腻口是她最大的特点。

   发布会上，味多美积极响应中消协“关注蛋糕等焙烤食品主要原料问题”号召，为实现消费者的知情权，率先标注100%天然奶油蛋糕，标明食材成分和原料配比。

   食品安全是目前大家最为关注的，既然吃就要吃的天然健康，味多美打造100%天然纯粹美味，为大家提供100%天然奶油蛋糕，拒绝人造奶油拒绝反式脂肪酸。

   蛋糕中使用的奶油主要分为两种，一种是天然奶油，一种是人造奶油，这两种奶油在品质和口感方面均有很大不同。“人造奶油”和“天然奶油”虽然都带有“奶油”二字，但成分却大不相同。天然奶油是从新鲜牛奶中提炼出来，拥有天然的香味，而人造奶油的主要成分是植物油脂，相对植脂奶油，天然乳脂奶油更加健康营养，口感也更好。但由于人造奶油的价格比天然奶油要低出很多，同时在冷藏条件下保存时间更长，可塑性更强，因此一直以来，天然奶油没有被更多中国消费者所熟知。

            

      味多美在产品中明确标注100%天然奶油成分，使消费者对产品的原料成分一目了然，能够及时了解到所购蛋糕是天然奶油还是人造奶油，从而满足了消费者的知情权，保障了消费者对更天然、更健康的烘焙类食品的需求。

            

    签约发布会现场，味多美与全球知名高品质天然乳脂品牌——法国总统天然奶油签订奶油合约。法国总统天然奶油为味多美提供的奶油，保留纯正天然的法国口味，含有丰富的蛋白质、脂溶性维他命等营养成分。