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夏风吹来椒麻香[王晓霞(陕西)]

(2024-09-06 19:20:01)
分类: 网文/报刊文摘/散文/小说

  盛夏七月,家乡漫山遍野的花椒成熟了。


  一颗颗小红果有序地排列着,形成花穗,结成花团;一片片花椒林映红了山川,把一座座山头装扮得玉树琼花一般;阵阵椒香扑鼻而来,洒向天际,溢满街道。果实压枝的花椒林下,不时传来欢声笑语,喜上眉梢的乡亲们背着背篓、挎着篮子、戴着草帽在采摘着成熟的花椒。


  伴随着夏日难得的微风细雨,我又一次踏入魂牵梦绕的村口,一股浓郁的椒麻香扑鼻而来,是我从小就喜欢的味道。这种香,既不同于丁香花的清幽,也不似秋菊的飘逸,而是带有一股丝丝麻麻的味道,深深沁人心脾。“真香啊!”我不禁脱口赞道,“村里的花椒地不都在山上吗?这下雨天咋摘啊!”


  姐姐告诉我,村民们现在都用上“烤椒机”了,趁着雨天家家户户都在烤椒呢。


  原来如此!在我记忆里,花椒采摘季就像打仗,既要赶时间,又要抢天气。因为花椒成熟期就二十来天,还需在大太阳底下晒干,才不至于变色。现在用上了“烤椒机”,只要摘回来,再也不用担心没有日头去晒了。淡淡的欣喜悄然涌上心头。


  于我而言,花椒不仅是一种调料,更是一种埋在时光里的情愫。


  在我小时候,老家一直以种植粮食为主业。不记得从什么时候开始,几乎是一夜春风把所有的山地都吹出了花椒树苗。父亲告诉我们,那是大红袍花椒,色艳,味正,产量高,售价好。也是从那时开始,似乎整个村庄变得更加忙碌了。


  每到六月底,庄稼人用勤劳和坚韧浇灌的花椒林又一次染红了山岗。漫山遍野一片片花椒红,即便是浓密的叶子也遮不住一串串红玛瑙似的花椒,空气中满是浓浓的麻香味。当七月的太阳燃遍山岗时,漫山遍野的花椒林里,一个个忙碌的身影,像极了采蜜的蜂。一张张古铜色的脸在花椒树下晃动,一双双布满细细划痕的手在花椒树枝间灵活地翻转。汗水在肆意地流淌,嘴里不时发出被椒刺刺痛的“呲呲”声,眼中却闪着希望的光。他们没工夫去管疼与累,热闹的聊天已将空气烧到了沸腾


  夏天的天气总是阴晴不定,中午刚过就是一阵电闪雷鸣,瞬间乌云密布。于是全家立即出动,扫的扫,装的装,很快将半干的花椒全部又卷回窑洞里。看着铺了一地还敲不出籽的花椒,母亲难过地念叨:“忙乎了两天,又搞了一堆黑家伙!”变色的花椒价钱会大打折扣,甚至卖不出去。在那靠天吃饭的日子里,家里所有的开支都指望着这些花椒。


  令人陶醉的椒麻香将我拉回现实。姐姐一脸兴奋地说:“近几年,政府引导大家推进花椒产业,扩规模、提品质、增效益。在花椒仓储物流、烘烤、包装、配送等环节加大了资金扶持和指导力度,家乡成了当地花椒生产标准化示范基地。”


  家乡凤阁岭早晚温差大,有充足的光照、适宜的气候,优质的土壤资源,这些得天独厚的条件,造就了家乡花椒的独特品质。


  我喜爱、赞美花椒。我喜爱它抱团生长的集体主义精神,喜爱它不出风头、谦逊低调的品格;我赞美它给家乡带来了发展,我赞美它装点了家乡的山水林田。


  晚饭后,我上到二楼露台纳凉。夏风习习,伴随着一股椒麻香温柔地拂在脸上,抬头仰望满天繁星,在和我眨眼互动。听夏虫轻鸣,看炊烟袅袅,忙碌了一天的山村被装点出了无尽的诗意。



------2024年08月28日《西安晚报》第7版第九届“禧福祥6年西凤杯”华语青年散文季


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