第一次吃提拉米苏时，是多年前在意大利餐厅Mamamiya工作时.也是在哪学到正宗的。


我当时每天要做2大盘提拉米苏放进冰箱，从那时才知道要用好多种酒和浓咖啡来做原汁原味的提拉米苏，才知道提拉米苏象土豆泥那么稀，用大勺子挖一铲放进盘子里，上面浇上巧克力酱，再撒上巧克力碎用勺子来吃。



那味道至今难忘，难忘80多岁的意大利老板Mimon和那些朋友们。

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