我作为评委之一参加了2010年5月20日——22日在广州琶洲国际会展中心的中国烘焙展，此次广州烘焙展还增加了很多活动，其中有中华烘焙大赛全国总决赛的比赛、世界杯面包大赛亚洲预选决赛、“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛、烘焙群英荟、中秋包装T台展示、咖啡浪漫与营销等。

全国工商联领导授予评委们资格证书

展会共有来自内地、港澳台、东南亚、日本、韩国、欧美等60余个国家和地区的700余家展商参展，展会面积超过45000平方米。

全国工商联烘焙业公会康秘书长宣布大赛开始

电视、电台、纸媒、网络等多个领域20余家行业，大众媒体为展商和大赛提供了全方位、立体化的宣传

多层婚礼蛋糕

具有东方色彩的龙头面包雕塑

欧式营养面包

起酥类面包

面包雕塑-皮靴

面包雕塑-草帽

网

 面包雕塑-食品盒

巧克力雕塑

评判中

颁奖

西点获奖选手

选拔出参加明年法国世界杯面包大赛的中国选手

2010年11月11日，中国烘焙展览会（西部）将在西部中心城市——成都激情上演，为中国烘焙行业打造最具震撼力的商务、贸易交流平台，为中国烘焙产业发展注入强劲持久的活力，我们期待着！