每年春节的团圆饭,是一件让人犯愁的事。餐厅排大队,人家指定你几点吃就得几点吃。团年饭批量生产,菜谱大部分由不得自己。更要命的是,吃完饭还没等抒发亲情,下一拨客人进来了。
如果在家吃,一下十几二十口子,谁家也耍不开,就算大家各自带菜凑齐一桌,事后的杯盘狼藉、剩菜剩饭也够头疼好几天。
现在好了。一个提供厨房供私人烹调的餐厅出现了。大家可以举家前来,几十口子也不怕。老辈人喜滋滋地看着自己的大姑爷、二姑爷、三姑爷分别表演拿手菜,众人肆意品赏,尽情说三道四,吃完喝完,可以像吃饭馆一样,一抹嘴,就坐到餐桌边的沙发上卡拉OK起来。
这个餐厅就是擅长“饪”文化的“饪我行”。

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“饪我行”,多好的名字,想干什么就干什么。

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餐厅有7层楼,经常拍电视节目和电影、电视剧。

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我去的那天,正在拍贺岁片《越来越好》,我从监视器看到王宝强的镜头。

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剧组的人都在包厢里紧张工作。包厢挂着长长的流苏,很漂亮。

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一楼汤本是个综合风格的大餐厅。

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北京台的《食全食美》节目常年在这里拍摄。

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舒适的餐桌餐椅。

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宽大的冷餐餐台。

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让人倍感温馨的灯光设置。

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不同风格的餐桌餐椅。

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即使有好几十号人在拍电影,也不影响另一边的餐厅营业。

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厨房操作间是在二楼,同样的宽敞、明亮。

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这就是最具人性化的私人厨房了。这间是比较大的,可供16位亲友共同享用。

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这是亲友休息娱乐区。

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这是举家团团围坐的大餐桌。餐桌后面是厨房。

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厨房还分西式和中式,看,这个西式厨房多考究!

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以烘焙为主的小厨房。

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如果举办校友会、生日派对或是公司年会,可以用这里的米其林广场。

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在这样的地方,当着百十号人,亲自表演一道美食,一定让众人终生难忘。

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这里是楼上楼下两层结构,可以制造很多惊喜。

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悬垂的大屏幕,可以播放曾经的美好记忆,可以放映最新数字电影。

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从楼上俯瞰米其林广场。

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人性化关怀:每间厨房的号码都投射到地上,客人不用东张西望。

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很大的超市,不仅卖油盐酱醋,还卖中国和世界各地的绿色食品。

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这是能容千人的盛典宴会大厅。这里还有2300平米的酒窖,有红酒俱乐部和屋顶花园。

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这里还是一个艺术世界,墙上挂满名画收藏品。

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使用这里的私人厨房,价格可以协商,餐具、炊具、调料、食材,可以自带,也可以由餐厅准备。
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