我已经两次去河北曲阳了。

    第一次去曲阳时，曲阳摄影家协会隆重招待我们“喝粥”。

    那真是一次有意思的“喝粥”，不仅喝到用罐子焖出来的粥，还吃到许多极具当地地方特色的菜肴和食品，这些东西有的特家常，有的土掉渣，在别的地方根本找不到。

    我们吃得乐不可支，我用相机记录了这些菜肴，和大家一一分享。

    今天是周末，这些菜肴也许对您设计自家的餐桌会有启发。

 

                                                 ▲ 1

                            当地人做面食是一绝，这是荷叶饼夹韭菜炒鸡蛋 。

  

                                               ▲ 2

                        凉拌扒糕，扒糕由荞麦做成，是降血糖的最佳食品。

 

                                               ▲ 3

                                 当地豆腐很受追捧，看这豆腐丝，成色多好！

 

                                               ▲ 4

                                    酱猪蹄，一看就软烂可口。

 

                                                 ▲ 5

            这是曲阳县摄影家协会主席刘向阳跑到别处买来的当地特色肉焖子，特意让我们尝尝。

 

                                              ▲ 6 

                                          花生米拌菠菜。

 

                                              ▲ 7

                                        炸白薯片撒白糖。

 

                                              ▲ 8

                                         曲阳当地的手掰肠。

 

                                                  ▲ 9

                                肉丝炒芹菜，当地的芹菜特别有芹菜味。

 

                                                ▲ 10

                                              素炒土豆丝。

 

                                               ▲ 11

                       这个菜叫“饭店招待菜”，以为是白送的，一打听，照样收钱。

 

                                                ▲ 12

                                   炒豆腐，巨好吃，看样子就有食欲。

 

                                             ▲ 13

                              看看人家的荷叶饼，蒸的像莲花似的。

 

                                               ▲ 14

                             大菜：酸菜鱼，老大一盆，盆子直径有二尺多。

 

                                               ▲ 15

                                     酸菜鱼汤里有很多粉条。

 

                                                 ▲ 16

                                 白薯面蒸饺子，这个在别处不容易吃到，

 

                                                ▲ 17

                                             香酥盘丝饼。

 

                                      ▲ 18

   主角该上场了，这个大罐子里面有许多小罐子，小罐子装着生米和水，经过六小时，焖成香喷喷的粥。

                                                                            

                                               ▲ 19

                          罐子都有锡纸封着，不跑气，焖出来的粥特别鲜香软糯。

 

                                              ▲ 20

                                     小米粥的口感也特别黏稠幼滑。

 

                                                 ▲ 21

                                         餐后小时，拔丝水果。

 

                                     ▲ 22

                     有特色吧？这真是一家粥店，叫“罐粥人家”。