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美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

(2011-08-12 09:30:46)
标签:

美食

厨艺比赛

citysuper

香港店15周年

香港

摄影

美食博客

分类: 行走的风景

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

对于热爱美食料理的朋友来说,优秀的食材与好的料理工具不仅仅是美味菜肴的重要保证也能体现出一个人的生活品味。大型生活专门店Citysuper庆祝成立15周年,特别在2011年8月9日在香港铜锣湾时代广场B1举行了一个超级大Party,场面非常热闹,除了集团总裁等工作人员之外,还有好多明星助阵,更为精彩的是刚刚结束的Citysuper美食厨艺大赛的决赛让小熊打开眼界,虽然参赛者都是普通的民众,但是非凡的厨艺让人叹为观止,生活可以如此精彩,接下来就随着小熊的镜头看看盛大的场面吧!

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
15周年庆的标志,无处不体现出citysuper的细心与品质
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
如此琳琅满目的美味是不是让人流口水呢
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
三文鱼与奇异果的精彩绝配
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
大家猜猜这些都是什么!
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
法国的鹅肝如何料理出美味呢!!下面有大厨为你示范。
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

做法:

首先将鹅肝切成小块
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
撒上少许黑胡椒

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
撒上少许盐巴
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
蘸生粉如煎锅用橄榄油煎至两面金黄即可。
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

我们的料理师傅是一个超级大帅哥呢
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

Charmaine亲自操刀制作!品质的保证啊
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
生蚝虽好,小熊不敢吃,只能看看啦 哈哈

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

15周年庆典活动正式开始,Citysuper总经理致辞。

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

活动上的魔术师与小朋友互动
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

好多明星到场助阵,看到了TVB的明星蒙嘉慧,好开心啊!

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
草蜢成员蔡一智有点老了!!
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

重头戏开始啦!!!
厨艺比赛决赛分2论。第一轮是自由发挥,第二轮是定题项目:

自由发挥部分:

 

A组选手是一位老先生,很有时尚摩登范儿。

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
摩登味道十足,尽显英伦风格。Citysuper的厨房真的好给力
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
举手投足都有着大师级别的风范
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

评审团给了一致的好评。

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛


B组选手:

给了意面不同的美味定义

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
老少搭配动作十足麻利
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
评委Charmaine也流口水啦看来很不错
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

C组参赛选手

用料十足的海鲜锅
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
这么大个头的虾,如此新鲜的均来自Citysuper。
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
选手们向评委讲解菜品的详情
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

E组的选手妹妹档

烤肉米饭的强强组合,这个也是小熊的最爱
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
原来女生下厨房也可以如此优雅。
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

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美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛
如此丽人也有这样的身手佩服啊
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

E组选手是青年男女搭配

超级无敌汉堡
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

F组选手,经典味道新派做法

不一样的蟹炒年糕
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

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第二轮 命题料理:

六组选手做一道同样的料理-香煎大虾

选手们又会有怎样的创意呢

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

A组选手:

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

B组选手:
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

C组选手:

美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

D组选手:
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

E组选手:
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

 

F组选手:
美食之都的饕餮之旅:实拍不一样的香港平民厨艺大赛

大家能否想象这些都是来自民间高手的创意呢!!!!大家猜猜那一组是冠军呢!这趟香港之行收获颇丰,厨艺比赛结束之后的会员特价购物活动超级给力,熊买的大部分东西都是料理食材。喜欢料理的朋友如果去香港,一定不能错过Citysuper,香港海港城,铜锣湾时代广场都有。上海的亲粉们直接去陆家嘴国金IFC地下一层。

 

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