沈城的温度一天天的降低了，小雪把俺买的菜都给偷吃了，哎！这个小狗子啊！妈妈给小黑起了一个新名字‘旺旺’听上去好可爱，旺旺仙贝。点点跟我还是最好，旺旺很怕我见到我就跑。

一年前焦急的寻找等待，没有任何消息。一年后，他终于回来了。什么都不必说，过去的就让他过去吧，一切都可以从头来。

食材：

梅肉                        500克

奥尔良腌料                  4-5茶勺

tips:一定要选择梅肉不建议用其他肉代替，因为梅肉中有细细的肥肉组织，烤制的时候会出油，肉质才不会干，色泽才会非常漂亮。其他肉质烤的时候会变干而且口感不好。

做法：

1.梅肉洗干净，加入4-5茶勺奥尔良腌料，加入1大少水拌匀，保鲜膜封口放入冰箱腌制48小时以上，冰箱温度控制在2-5度之间。腌制好的梅肉取出，在烤盘上铺好锡纸，将梅肉放入烤盘上。(若觉得肉比较厚可以拿刀划几个口)

2.烤箱预热200度，中层烤制30-35分钟即可。如果肉有变焦的地方改为中下层。也可以在烤肉上面盖上一层锡纸。