韩式豆腐锅

北方的秋天比南方要冷的多,胃不好的朋友们在初秋要注意饮食，避免寒气入侵。尤其一个人生活的好朋友们多多照顾好自己身体，不生病这样就是节约了。XY离开了家，希望新的主人能对她好。园区开始换暖气主管道，大坑挖是吓人！小雪都没有玩的地方了。明天确定周六沈阳飞武汉的航班情况。超和斌迎接他们的新儿子俊男太郎！如果他们对太郎不好，小熊用千万诅咒诅咒.... 东北大学与工程学院都出现了10多起H1N1的病例，这猪流感来的还真来了。大家少去人多的地方，提高免疫力别感冒了！真吓人！阿拉真主保佑......

食材：

牛里脊                              50克

泡菜                                200克

洋葱（小）                          半个

胡麻油                              3汤勺

姜末、蒜末、生抽                    各1/2茶勺

豆芽                                一小碗

白水                                600ML

南豆腐                              1/4块

虾丸或者鱼丸/鱼板                   少许

韭菜末                              少许

白芝麻                              少许

调味汁                              1小碗（韩式辣椒酱1大勺+1/4茶勺盐+1/2茶勺生抽+1/2茶勺糖）

做法：

1.牛里脊切薄片，用生抽，姜末，蒜末，糖、淀粉各1/2茶勺腌制10分钟，洋葱切丝备用。

2.锅子烧热加入3大勺胡麻油，加入洋葱丝，3/4的泡菜和腌制好的肉片炒香。

3.肉片泛白之后加入豆芽和600毫升的水，烧开，加入豆腐，鱼板剩下的泡菜，转至砂锅小火炖，食用前淋上韭菜末和调味酱，拌匀即可。