加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

另一道印度风味--【孜然土豆】

(2009-07-29 21:45:12)
标签:

美食

孜然土豆

马铃薯

孜然

印度风味

下饭菜

日记

成长的烦恼

分类: 小熊私房菜-日韩南洋料理

孜然土豆

另一道印度风味--【孜然土豆】

 

 

这是几天前做的菜,小熊开始偷懒的,不过每天晚上花些时间更新一下blog,成了一个新的习惯,小熊一个人的时候家里的电视很少通电的,花时间看那些娱乐大众的节目与肥皂剧实在觉得无聊.....。很饿,有些写不下去blog了,也许所有看小熊blog的好朋友们觉得每天都做好吃的,其实一个人挨饿是经常的事情,就像从小到大每次过年同样挨饿一样,小熊自己都觉得奇怪,此刻脑子中一直想着妈妈做的蛋炒饭......

 

kevin家里的小区水管爆裂原打算来借宿,担心半夜无法睡觉还是另谋出路,我和都他都觉得有些奇怪,为什么每次类似的事情都让他遇到了......

 

狗子们一天天的长大了,发现一只狗狗吃不了多少,嘴巴一多是很吓人的,小雪自己真的吃不了多少,成长期的小狗们太能吃了,决定还是换诺瑞了。

 

健康一词这里几天无视如可不在我脑子里,身边很多人都病了,年纪轻轻的颈椎病,MR.Yang找来了自己的导师,也是没有什么太好的办法,毕竟是一个长期物理性疾病,最后丢一下一句话“改掉自己的坏习惯,多做一些物理治疗还是有希望痊愈的”母亲的眼睛出血,父亲的风湿,所有的一切同时袭来,实在有点吃不消,但与父亲的压力比自己又算什么呢。父母的年龄大了,突然发现自己真TMD逊掉链子真不是个时候......

 

航海的水手没有了还航海图是一件挺可怕的事情,不知道黎明前的黑暗还要多久,刚见到曙光的又没黑云遮上了。每一种生活的形态都有他的道理,原来我对于遇到的一些人和他们的生活形态,极为唾弃,但是今天我逐渐开始明白那些形态产生的原因,其中一点是他们原本也是抱着很美好的希望,结果残酷现实一次次摧毁了他们的希望......很是迷茫,也许真的就像身边朋友对我说,你不能太好心了,你好心结果别人不一定当你是好心。心理很是矛盾,人都说成长是件好事,随着成长人们会改掉那些缺点,变得更好,回头看看自己比以前在很多方面都提高了很多,反而......

 

 

食材:

中型土豆                     2-3个
老姜                         1块

香菜                         2根

孜然粒                       1/2茶匙
辣椒粉                       1/2茶匙
孜然粉                       1/2茶匙
黑胡椒粉                     1/2茶匙

盐                           2茶匙
油                           2汤匙

 

做法:

1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜或者小葱择洗干净切碎。

2.将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙,大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。

3.放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。

4.炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙,翻炒10分钟,使土豆块入味。

5.关火前放入切好的香菜碎或者小葱碎末,翻炒均匀即可出锅。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有