玉米肉丸

清凉夏日一份清淡美食，冲一杯冰咖啡，无论身在何处的你都有权利享受夏日午后那一份清凉。

每个人都有追求品质生活的权利。花些心思每天一小时，枯燥乏味的生活也会变得无比有趣。

料理是一件艺术创作的过程，享受其中的乐趣吧。

Kevin同学拷贝了一大堆浪漫电影《我的女友是机器人》小熊就是喜欢浪漫的爱情故事，尤其是两个人在一起看......剧情夸张的《超速绯闻》，情节恐怖的《天平间闹鬼事件》生活中不可能永远都是晴天，也不可能都是阴雨天，夹在在一起的肥瘦搭配才是人生。

材料：

猪无花肉                    300克

大米                        150克

干玉米粒                    50克

黄瓜                        1根

大葱                        1段

老姜                        1块

腐乳                        1块

料酒                        1茶勺

生抽                        1茶勺

香油                        2茶勺

白糖                        1茶勺

豆油                        2茶勺

干淀粉                      1茶勺

做法：

1.大米炒熟上色，晾凉放入料理机中研磨成米粉，取出备用。

打磨好的米粉

2.葱姜切成末备用。黄瓜切成5mm的薄片摆盘时用。玉米粒用搅拌机打碎。

3.猪五花肉，切成肉丁，放入料理机中绞大成肉馅。

4.将搅碎的玉米粒，葱姜末，腐乳，料酒，生抽，香油，白糖，干淀粉和豆油加入到肉馅中将其充搅拌均匀，搅打上劲。然后做成大小一致的肉丸然后沾裹上打好的米粉放入盘中隔水大火蒸10分钟即可。