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耍大牌

(2009-03-16 00:50:29)
标签:

耍大排

美食

分类: 小熊私房菜-西食漫记

耍大牌

耍大牌”,很是不爽,大牌你就很牛X??烤你没商量!!

空虚的灵魂用烹饪来填满吧!

早上起来,教邻居妹妹做Pizza,面发的很好,没有拍照,很不错,唯一遗憾的就是番茄沙司,摸到了旁边粘到了烤盘上很要命的,烤出来粘住了不好起。

为她做了一个丰富的早餐,两块Pizza,两个奥尔良烤翅,一杯鲜榨果汁。完美,她真有口福,虽然他不停的说她和男友都是食堂一族,但能感觉到她希望男友能这样为他,爱一个人是能够为她改变一切的   这样的菜只有做心爱的人吃才会更有感觉。

 

 

主料:

大排

辅料:

生抽                         10ml

黑胡椒                       一小勺

牛至叶                       少许

百里香                       少许

烧烤酱                       2大勺

嫩肉粉                       一茶勺

 

1.将排骨写成10CM左右的大块

 

耍大牌

 

2.将排骨用肉锤子砸松,将辅料放入大碗中,然后将排骨腌制24小时。

耍大牌

3.腌制好的的排骨,烤箱预热200度,放到烤架上,不是烤盘,上下火均匀受热,烤15分钟-20分钟,看个人喜欢情况了。烤出来的大排香嫩适中,喜欢味道中的可以粘一些调味酱。

耍大牌

 

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对于烤肉类,牛至叶与百里香还是一定要用的,用了你就知道了!

建议用锡纸包好,因为这样才会包住更多的汁。才更香嫩!

[今天手被烫到了,瞬间肉就白了(已经熟了),就像鸡肉一样,一碰就掉下来了惨啊!一定做什么都戴手套啊哪怕架一个东西,千万别太自信了,忙起来容易受伤的!!!别学小熊大家小心哦!!!!!!!

 

虽然压力,困难让人呼吸都费劲,就像一个第二天考试头一天还没有看书的感觉......

好的美食不一定要花高价钱,依旧美味可口 期待下次的韩氏味增汤吧耍大牌 抗癌,补钙,治疗胃病绝佳食疗,3个月改变你的胃.


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