强烈推荐的一款曲奇，这是继咖啡粒饼干后第二次让我觉得停不了口的饼干了，嘻嘻~

方子是我从韩国的制果名人金英茂的书上看来的，这本书让我获益匪浅呀，相中了里面几款蛋糕，打算给妹妹的朋友做订单的时候试试

《金英茂的面包，蛋糕，饼干》

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前阵子买的三能樱花嘴尺寸很大，可以用来挤曲奇，正好这次试用了一下，成品一朵朵的很可爱

方子等明天再补，我先睡去鸟~~~

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来了来了，补上方子

原料：黄油130G，香草荚1/5个，糖粉50G，盐一小撮，柠檬皮屑1/4个，蛋黄2个

      榛子粉90G，低粉130G

      杏酱适量

做法：1.室温软化黄油高速打发成色拉酱的状态

2.剖开香草荚，把籽刮出来加进黄油里，加盐，糖粉搅拌均匀，让香草籽的香味与黄油融合

3.加柠檬皮屑，搅拌均匀

4.分2次加蛋黄，打匀，注意不要油水分离

5.低粉和榛子粉混合过筛，翻拌均匀

6.用曲奇裱花嘴挤成半月形，预热175~180度，12~15分钟

7.晾凉后抹杏酱，做成夹心饼干

附注：家里没存货，所以我没加柠檬皮屑，也没按原方子做成夹心

      榛子粉过筛后留下的碎粒我也加进去了，打算下次买柠檬再做，估计风味会更原汁原味~~