最近新淘了个三明治模具，得到了意想不到的效果。一样的面包，一样的馅料，因为用模具压了一下，变成了孩子们喜欢的早餐，也让早餐变得简单、快捷，模具的魅力，让我更留意更多的有趣的小创意模具。

    这个模具比网上卖的一般三明治模具尺寸要大些，用桃李的醇熟切片面包正好。做完三明治剩下的面包边角可以煎一下或烤一下放到其他菜品中，我更多时候直接泡牛奶喝了，孩子吃三明治，大人吃边角料。

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材料：切片面包、鸡蛋黄、培根或瘦肉丁、酸黄瓜、原味沙拉酱

做法：

    1、鸡蛋黄捏碎，有点蛋清也可以，但不宜太多，影响口感。培根切成细丁，用不粘锅煎熟，不喜欢培根也可以炒点瘦肉丁（稍放点盐）。黄瓜切片，用盐腌出水分，然后沥干水分，加糖和白醋，调成简易的酸黄瓜。然后也切小块，但别太碎。

    2、加入沙拉酱拌匀。

    3、放一片面包至模具中，上面涂上馅料，注意馅料周围留出一定尺寸。

     4、盖上模具另一面，用手四周分别摁一下，压实。

    5、取下盖儿后三明治就成了，是不是很简单？

    6、馅料可根据自己的口味随意搭配，我有时候还喜欢涂沙拉酱和山楂糕，调成酸甜味，也不错。