可能是家里温度适宜，今天早上忽然发现好几盆花都含苞待放，心情大好。我家小猪最近心情也不错，除了从我这儿骗钱花以外，整天也是眉开眼笑的。。。唉，只要孩子身心健康，什么学习好坏的，也不强求她了，一切顺其自然吧。。。想开了眼前便豁然开朗。。。。

    心情好就有兴致折腾面团了，做了一款豆沙餐包，吃起来忽然觉得这不就是豆沙馒头嘛，只是更喧呼更香一些而已，就当馒头吃了，就是成本比馒头高点儿。。。

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材料A：金像面粉350克、牛奶一袋（243毫升)、糖50克、盐2克、耐高糖酵母3克、鸡蛋1个

材料B：植物油65克

材料C：红豆沙

做法：
    1、取半份牛奶用微波炉高火20秒温热，然后将酵母混合稀释，与剩下的材料A混合，并搅拌至有一定的延展性。然后分次加植物油反复揉面，至完全将油吸收。

    2、盖上保鲜膜或放置密闭容器中发酵至2.5倍大左右。

    3、发酵好后将面团平均分成9等份，搓圆后醒10分钟。

    4、将面团轻拍成一个小饼，中间放上豆沙。

    5、象捏包子一样将豆沙包封口，封口面朝下放入烤碗中或直接放在烤盘上。喜欢的话上面可撒些芝麻。烤箱预热有一定温度后放入烤碗再二次发酵约50分钟左右。

    6、烤箱上下火200度烤20分钟，烤10分钟后表面稍上色后盖上油纸继续烤，防止烤糊。

    7、烤好后取出不要立刻脱模，放凉后轻轻一转就会自动脱模，如果是热的不容易脱模。

温馨提示：

    1、红豆沙可用红小豆加白砂糖用高压锅压烂即可，加水不宜过多，以刚好没过红小豆为宜。

    2、这款小餐包凉吃口感更好，很有弹性。

松软的内部

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阳台上近期开放的花，留存

长寿花--含苞待放，养了快一年

蟹爪兰--养了有快十年了，一直没开满盆，但每年都会开几朵，不知道什么原因

网纹草--真不知道这种草竟然还能开花，打了挺多骨朵，不知道花是什么样子



这两盆仙客来是买的，花期很长，能开半年，现在都开两个月了，还有很多骨朵

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音乐：小娟--我的家