这道菜的五味是指盐、糖、醋、辣椒和蒜带来的五种口味，是一道五味杂陈的凉拌菜，我在想，要是加点芥末变成六味是不是会更刺激味觉？很多菜就是这么胡思乱想造出来的。。。

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主料：嫩豆腐、松花蛋

辅料：香菜、花生碎、青红椒、蒜

调味料：糖、盐、陈醋

做法：

    1、嫩豆腐捣碎。

    2、青红椒切成小块，香菜切成段，与蒜一起放搅拌机搅成蓉。

    3、在第2步制成的蓉中加盐、糖和陈醋，搅拌均匀备用。

    4、皮蛋切成小块放豆腐上。

    5、制好的味汁浇成皮蛋上。

    6、撒一层花生碎，最后撒香菜沫，放冰箱冷藏后食用。

温馨提示：

    1、喜欢辣一些的可以将青红椒换成小米椒。

    2、味汁的口感可根据自己的口味边调边加，个人喜欢糖和陈醋多放些。

    3、冷藏后再食用口感更好。

音乐：戴佩妮-花盼