海鲜里我最喜欢做的菜就是虾，并不是因为虾怎么怎么的好吃，而是觉得虾的做法实在太多，而且不同的做法虾的口味也不同，所以总是变着花样去做，然后逼着我们家两个吃客说好吃。。。现在每次问他们菜怎么样，两个人都异口同声说：“好吃。。。”，我也分不清是真话和假话了。哈。。。

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材料：对虾

调味料：盐、胡椒、白糖、葱、姜、蒜

做法：

温馨提示：

    1、熬糖的时候要多放糖，小火慢熬，糖变色再放虾。

    2、一定要将虾背煎开，这样煮的时候才能入味。