昨天跟随感受网去爬山，早上六点钟起床，先是以飞快的速度把厨房收拾利索，然后做了早饭，还没吃发现时间快来不及了，于是指使老范拿这儿拿那儿，帮我准备登山的东西，老范倒是挺听话，都一一准备停当，我正吃着饭，忽听老范在和他侄子说：“她一个人爬山，咱全家都跟着团团转。”一直在怕晚了的紧张情绪下，冷丁听了他的话，不禁松驰下来，大笑，调侃他：“一个成功的彪子背后，都会有一个默默的支持者的。”

    今天上一道清淡爽口的菜，蒜香油麦菜。

材料：油麦菜1斤，蒜一头。

调味料：精盐、鸡精

做法：

    1、油麦菜洗净切长段。

    2、蒜切成末待用。

    3、锅中放油，烧热，快冒烟时倒入油麦菜，翻炒至半熟半生时加入精盐、鸡精，再翻炒至全部都被炒倒时关火。倒入蒜末，用铲子将蒜末拌匀即可装盘。

温馨提示：

    1、油麦菜不要炒的太大，炒大了就不脆了。

    2、蒜末出锅时再放，不然就吃不到蒜香了。

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