虽然已经进入了秋天，但北方的干燥气候还是动不动就会上火，前两天因为放肆了一把，吃了一顿麻辣香锅，结果报应马上就来了，半夜牙齿痛得要命，牙疼真不是病，疼起来还要命，一晚无眠，第二天起来赶紧上医院开了点消炎止痛的药，医生说吃药还不如吃点苦瓜败败火，从内到外的调理才管用，从医院出来，直接去了菜场，买了两苦瓜回家先拌个苦瓜，然后再配着药，双管其下，怎么着也得把这牙疼摆平，不然还真不让人活了。

原料：苦瓜 彩椒 姜 蒜 葱 香油 醋 盐

苦瓜去籽，去掉里面的那层白膜，切成薄片，彩椒切成细丝

姜 葱 蒜切成末，与香油 醋 盐调成汁

锅里烧水，烧开后，把切好的苦瓜与彩椒焯水捞出，淋上兑好的调料汁就完成了

酸甜爽口  色彩鲜艳  清热解毒