龟苓膏是夏季最佳的清热消暑佳品，具有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。

超市里有很多种做好的龟苓膏卖，但吃起来口感不怎么好，药味好像也有些过重，自己动手做龟苓膏，很有乐趣的，有兴趣的朋友可以试一下。

原料：龟苓膏粉（药店或商场都有卖，我买的这袋可以做一百多碗）冰糖 红糖 苟忌

做法：取一小袋用凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成稠糊。一定不要一次加水过多。容易结块。

锅里加水，再放入一些冰糖，让水有淡淡的甜味，这样做出来的龟苓膏口感更好，水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，用勺搅拌使完全溶解，然后小火熬开，膏体成稠糊状，表面光亮就可以了。

熬好的龟苓膏放置冷却后结成凝成膏状。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。

将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。