这是一道非常有寓意的菜，虽然原料很普通，但只要用心去做，效果却是完全的不同，普通的食材也可以做出美味的佳肴。

比翼：翅膀挨着翅膀。双飞：成双的并飞。比喻夫妻情投意合，在事业上并肩前进。
我祝愿天下所有的有情人终成眷属，所有的夫妻都能比翼双飞。

原料：鸡中翅 西兰花 香茹 黄瓜

配料：姜 葱 大料 盐 料酒 胡椒粉

做法：1、将鸡中翅洗净后用胡椒粉 盐 姜丝 料酒 大料码味，这时间有些长，我是从早上开始码味到下午才弄。

      2、先把黄瓜切成片摆在盘的周围，然后把香茹切成薄片，西兰花掰成小朵，用放了盐的水焯一下捞出摆盘。

      3、在平底锅里放油，烧热后把码过味的鸡翅放入用中火慢慢的炸（这本来是用烤箱来烤，我家没有烤箱就只有用平底锅慢慢的炸了），待鸡翅两面都炸透成金黄色时捞出摆在装饰过的盘中间就完成了。

      4、如果家里有萝卜之类的东西，可以做一朵小花放在鸡翅上，这样整个菜看上去就比较漂亮啦。