在这一座美食纷呈的城市，没有白昼与黑夜，24小时美食都可以挥之则来。对于很多在广州生活的人来说，晚餐并不是一天中最后一餐，通常宵夜可以是今天最后一餐也可以是明天的第一餐。宵夜的定义就是这样开始混淆的，今天也好，明天也罢，活在当下，只要有心情，管它是什么时候呢。广州吃宵夜都比较喜欢喝点啤酒，而下酒的小菜除了烧烤，现在还有一种源于重庆万州的特色美食——烤鱼也十分流行，

 

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    晚上步入天河村的一条狭小而长的巷子里，巷子里面传来阵阵烧烤和香辣的烟气。如果不是朋友带路，真还不知道还有这么一个“烤鱼一条街”。里面每一家的大排档都做烤鱼，所以每家门前都会有个鱼缸，里面养了大大小小的草鱼，最重的草鱼达6斤多，最轻的也有2斤。这么多家，朋友带了我们到一家比较小的店，这家店基本也没有什么店名，门口只是挂了个小灯箱叫做川香烤鱼。朋友介绍这家店是这里比较好吃的一家，虽然环境普通了点。

 

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    我们点了一条2斤多重的草鱼，老板娘马上把活鱼拿到厨房炮制了。在等的过程中，喝了点可乐，但还是很焦急地等候美味诞生。大概20分钟左右，店小二就捧着大大一个长方形的钢盆出来了。先在桌子上摆个小炉，然后把钢盆子放到炉子上面，炉子下面燃烧的小火不断将烤鱼加温，红油也扑吱扑吱地响，所以鱼皮是脆的。

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    香辣烤鱼，融合腌、烤、炖三种烹饪方法，调味也是川菜火锅的用料。除了原来的青瓜，魔芋，洋葱和青椒配料外，还加了份土豆片。吃烤鱼的配菜都可以自己加，和火锅有点相似，还有麻辣烤鱼，泡椒烤鱼，豆豉烤鱼，番茄烤鱼和飘香烤鱼几个口味。

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      土豆片，8元一份。切片的油煎土豆，就这样吃，也能吃出煎土豆的外焦内爽，口感依依韧韧。

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    香辣烤鱼，带有川菜的麻辣风味，吃着吃着就开始冒汗了，接着嘴巴和脸也开始麻了，但鱼特别香，还是不愿意放下筷子，继续挑战味蕾。

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           鱼肉外表被油煎煮得金黄，但肉还是很雪白滑嫩的，香辣鲜美，怪不得比水煮鱼还火了。

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    吃罢烤鱼意犹未尽？介绍建设六马路旁的一档烧烤，这里的烧烤虽然贵一点，但味道还真的不错。羊肉串，牛肉串和烤鸡肾，最喜欢吃鸡肾，脆脆的，还有辣椒粉的香味儿。吃一口羊肉串，喝一口冰爽的啤酒，享受夜晚的宁静，真的很惬意。

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    烧韭菜，这家的韭菜烧得不错，颜色碧绿，韭菜也很新鲜，加点蒜茸就好惹味了，韭菜富含纤维，多吃一点也无妨。

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         烤火腿肠，边烤边画花的烧法，让孜然粉和蜜糖渗入火腿肠里面，很入味，可惜不是脆皮肠。

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                            烧茄子，很嫩滑，蒜茸很香，一人一只茄子也不算多。

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                   烧鸡翅，每次吃烧烤，都会吩咐多糖，真的很喜欢甜滋滋的感觉。

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     烤馒头，这小馒头烤出来还真香脆，不错哦。虽然烧烤美味，但还是建议少吃（小肥猪今年才吃了一次），如果喜欢吃的话，建议和柠檬汁或白萝卜一起吃，这样会减少有害物质，又能饱口福咯。