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由观音法宝演变而来的一款甜品

(2009-09-04 09:48:02)
标签:

小肥猪

红烧乳鸽

柚子茶

下午茶

杨枝甘露

榴莲

佰搭果

甜品

美食

杂谈

分类: 走走看看吃吃

    杨枝甘露本来是指观音菩萨的一种法宝,观音手执一个插着杨柳的宝瓶,瓶内的露水便叫杨枝甘露。到了今天杨枝甘露便是成了风靡粤港澳的一种甜品,很受女孩子们的欢迎。小肥猪也是一个爱美食的平凡女孩子,自然也会喜欢这款甜品咯。。。

  

          由观音法宝演变而来的一款甜品

 

    杨枝甘露,港式甜品的代表作,是由香港人发明的。制作材料包括沙田柚、芒果、西米、还有椰汁和淡鲜奶及糖,柚子拆成肉,芒果切粒,拌在西米、椰汁和鲜奶中,雪冻后食。除了传统的材料,还可以拌杂果或者燕窝吃,加了燕窝就更显矜贵了。

 

          由观音法宝演变而来的一款甜品

 

    西米和椰汁的味道是一成不变的,好吃的程度很大取决于柚子肉和芒果,所以吃杨枝甘露有时也真的要分季节的,如果这两样水果不时令,味道就会扣分哦。这次吃的杨枝甘露里面芒果就有一点酸。。

 

          由观音法宝演变而来的一款甜品

 

     榴莲班戟,吃完酸酸甜甜之后来点更甜的吧,榴莲总是百吃不厌啊。。。这里的班戟外皮比较柔软,就是嫌榴莲肉少了点。。

  

          由观音法宝演变而来的一款甜品

          

     包着榴莲果肉和滑滑的忌廉,已经知道大雄的口水已经哗啦哗啦地流了,我们开动咯!

     晚上和大雄聊了点事,快10点了,就到对面的茶餐厅吃宵夜,其实小肥猪不饿,只是大雄想吃百汇源的红烧乳鸽了,小小猪和大大熊两个都是大小馋虫,每天都离不开美食。。

 

           由观音法宝演变而来的一款甜品

 

                    招牌红烧乳鸽,热辣辣地端上来,好香好诱惑啊。。。  

 

           由观音法宝演变而来的一款甜品

 

    晚上这里真静,不像中午饭市那么爆满,可惜现在不可以上网了,还有就是贪这里“就脚”,平时来这里随便吃点甜品和茶餐都还可以的。

 

          由观音法宝演变而来的一款甜品

         

                     其实吃宵夜不是个好习惯,我们都是偶尔为之。     

 

          由观音法宝演变而来的一款甜品

 

     皮脆肉嫩,满口留香,最初这里的红烧乳鸽卖12.8一只,后来就是16.8,再到现在又变成13.8一只了,这个价格还是可以的了,最重要是品质不变。

 

          由观音法宝演变而来的一款甜品

 

    冰镇菊花蜂蜜柚子茶,10元一个大缸,让你一次喝个够!这个缸其实就是大雄家那装韩国柚子茶的玻璃瓶,店家可真会废物利用啊。这茶在家DIY也很好做,就是泡好的菊花茶加蜂蜜、柚子茶和柠檬,夏天泡上一大壶,在冰箱雪藏,喝起来真爽!

 

  

                     相关链接: 在中环逛IFC吃的满记甜品

                       仙踪林的下午茶和快乐柠檬

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