公司楼下这间“深运潮州酒楼”已经有一年多没去过了，

                 主要是它的出品水准时好时差，而且海鲜也不那么新鲜，不过

              倒是它的潮汕小吃和甜品都做得还算正宗，想起来了就去吃它一吃咯。

                    潮式蚝仔烙，这里一直做得一般，蚝仔还是不少的，

                         但总觉得少了点什么，还不是最好。

                     可以点些鱼露或是辣椒酱吃，个人觉得什么都不点

                               或是点些鱼露就可以了。

                  椒盐九肚鱼，九肚鱼的肉很细滑，用来做椒盐是最合适不过的，

                  不过这里做得实在不敢恭维，裹的粉多又不够香脆，不好吃！

                    潮州焗芋头饭和潮州白粥，摆个五环的形态看看。。

                       这个芋头饭配料好多，好饱肚，做得还是挺正宗的。

                              每次来我们基本都会点来尝尝。

                   它的做法也都几复杂，有兴趣的朋友可按一下做法在家DIY：

               1、把米洗净，加九成水煲成饭，芋头去皮洗净切粒，放入饭中焗熟。

               2、虾米浸软，中芹、青蒜洗净切粒，腊肉及腊肠切粒，花生炸香去衣。

               3、将虾米、腊肉、中芹及青蒜炒好调味，加入芋头和熟饭同炒，

                   饭热后加花生再炒片刻即成。

                      木耳拌西芹，不知点什么菜的时候，就是点它了，

                         起码这个菜不难做，味道不会差得太远。

                    锅仔杂菌煮鱼旦，汤是鲜鲜的，菌都是一般的菇类，

                      鱼蛋弹牙，旦形状是方型的，不是一般的圆形。

                  酿豆腐番薯芥菜煲，今天真是清肠胃了，没点卤水没点海鲜，

                      斋的比较多，因为小肥猪主要是来吃反沙芋的。。

                         菜都吃到最后，这个反沙芋千呼万唤才上来，

                  样子看着不错，芋头很粉，包裹外面的糖加了点橙皮和葱，

                  甜的来带有果香，不错，虽然是最后上来，但大家都吃光了。

                             小肥猪就是要在家实习这道甜品，

                     所以今天特地来学习了，决定过些日子马上实践，

                        至于成不成功，做好成品再给大家看看吧..