秋天到了，特别是秋分以后，晚秋时分，对于按中医理论属于弱阳性的宝宝来说，适当进补很有必要，可以扶正壮阳，使宝宝阳气旺盛些。羊羔肉是很好的补品。此外，牛羊肉也有助于宝宝长高。铁蛋妈給铁蛋买来羊肋排，想烤来着，但家里调料不足，还是煲汤吧。这种羊排汤下奶也很有效，哺乳期妈妈也可在秋天适当进补此汤。羊肉性温，对健脾养胃功效很大。夏天不宜服用，但秋分过后的深秋就可以开始补了。

做法：1、按庖丁解牛的方法，将羊排解开；

      2、冷水下锅煮开羊排，撇去浮沫；一定要冷水下锅，否则羊肉不易烂。

      3、羊排汤移入汤煲，加葱、料酒（去膻味）、豆豉和炖牛羊肉调料包煨1小时以上；（也可用高压锅来烹制）

      4、将汤盛出移入钢锅，加盐和切好的胡萝卜片继续煮沸盛出。胡萝卜片也可在锅中放油炒炒后下锅，也可不炒，因为羊肋排里也有油，可以使胡萝卜中的维生素A有效吸收。也可不用胡萝卜改为冬瓜。

配的主食是家常饼，铁蛋最爱面食了，他奶奶教我烙饼給铁蛋吃。我原来见过先母怎么做，就不知面该怎么活。

1、和面要用温水活面，开水兑点冷水即可；

2、揉好面团后，在面板上用擀面棍摊开；

3、涂上食用油、盐、（十三香调料、葱花可根据自己口味来添加）；

4、卷成卷，切开，揉团；

5、用擀面棍将面团擀开成饼模，注意一面擀两下，然后翻面擀，不要仅一面擀到底；

6、平锅放油，放饼煎至两面金黄即可。

擀开面团，涂油、撒盐、调料等              卷成卷

切块                                      揉团

擀成饼模下锅煎。

铁蛋昨天下午趁我不注意，摆弄我的卡片机，狂拍了20多张不成品照片，我下载照片时发现的，这张还凑合看，給亲看看。他把我的卡片机调成了夜景模式，我说怎么也拍不清楚照片了呢！