养颜滋补味道鲜美的--鲫鱼豆腐汤面

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分类: 主食(粥饭+面点+节日食品) |
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼和豆腐熬汤是最佳的搭配,再用鱼汤煮面条,不仅味道鲜美、营养丰富,还可令人心情愉悦哦!
鲫鱼豆腐汤面
材料:鲫鱼1条,嫩豆腐1盒,葱、姜和香菜少许
调料:盐少许
做法:
1、鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净,豆腐切块,姜切片,葱和香菜切段。
2、锅烧热后放入少许油,放入姜片和葱段炒香,放入鲫鱼煎至两面发白。
3、加入开水烫鱼身,放入豆腐,用小火焖30分钟。
4、鱼汤呈奶白色后,放入盐调味,即可关火盛入汤碗中。
5、烧水煮面条,煮好后的面条挑入鱼汤里面,一碗热气腾腾的面条就可以上桌了。
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