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【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿

(2016-06-06 08:59:50)
标签:

美食

january

烤鸡腿

配啤酒

分类: 家常菜、西餐
【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿

许久没有来更新,不是因为自己懒,
主要孩子要考试了,没有时间去做其他事,
这次周末在家一下子做了好多,
有吐司、蛋糕,还有烤鸡腿,
自从有了烤箱,我一直用烘烤的方式来烹饪鸡肉,
烤好的鸡肉外焦里嫩,特别美味,
配上一杯冰镇啤酒,
是不是吃起来特别爽呢?

【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿
【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿
 
【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿


【香烤鸡腿】

材料:鸡腿4个,

调料:室温软化的黄油50克,盐5克,迷迭香5克,百里香5克,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量

温度:180度,上下火,中层,55分钟左右

 

做法:

1、 鸡腿洗净,用厨房纸擦干,放置室温下30分钟以上;

2、将所有调味品根据个人口味与软化的黄油混合到一起;

【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿

3、混合好的黄油均匀涂抹在鸡腿表面,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上;

4、将鸡腿放置烤架上;

【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿

5、烤箱预热180度,鸡腿放入烤箱中层烤55分钟左右(时间根据鸡腿的大小决定);

6、中途可以取出刷上蜂蜜水。

【香烤鸡腿】啤酒配烤鸡腿  

【燕子有话说】

1、  调料可根据自己的口味适量加入。

2、  烘烤时间和温度根据自己烤箱和鸡腿的大小调整。

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