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关于燕子
January,出生在冬天一月的女子,然而在我这里永远都充满着温暖的阳光 
一位大大咧咧、女汉子型的燕子
爱美食,爱摄影,爱旅游,一直都梦想着吃遍玩遍世界各地
13年底买了烤箱,由此踏上烘培之路,烘培摄影菜鸟,边学边做,一直在学习的路上。。。
勿忘初心,勇敢追梦。。。。。。



博文

明天就是老爸的生日,
提前一天为他做了生日蛋糕,
还是选择了家人都爱吃的巧克力,
简单的装饰美味至极,
过多的话语就不说了,
祝老爸生日快乐,身体健康!
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哇欧,又快到情人节了,
大家都准备着送巧克力?送花吧?
其实为自己的爱人送上自己做的甜点,
是不是意义更加非凡呢?
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这段时间我和酥皮杠上了,去朋友家继续做蛋黄酥,最后的评价是:太酥太好吃了。

回想起第一次擀皮,

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这款巧克力玛芬已长草好久了,
春节前特意下订单买了巧克力豆,
巧克力经过烘烤融化在蛋糕里,
有点苦苦的,但又结合了蛋糕的香甜,
吃上一口,我完全被融化了。。。

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春节前就熬好了猪油,准备做蛋黄酥,

其实在写这篇食谱前,已经做过一次,

 

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水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱,

但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,

需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、

 

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上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”,是上海每家每户都喜爱的美食,而且这里一定要用上海青菜、咸肉,最要紧的一定要用猪油,那个味道真的是好香啊。。。

朋友家自己种的青菜,我特意要了一大袋子,脸皮也真够厚的我,哈哈。。

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今天年初一,不知道大家都上哪儿去玩了?
我没出去,心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕,
味道真的很不错,烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间,
可惜的是,因为我的偷懒,将所有面糊倒入一个模具,
几乎全满,导致最后戚风飞碟顶,千万别学我,呜呜~~
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盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃,
通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟,
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这款面包蒜香味十足,

 

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