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关于燕子
January,出生在冬天一月的女子,然而在我这里永远都充满着温暖的阳光 
一位大大咧咧、女汉子型的燕子
爱美食,爱摄影,爱旅游,一直都梦想着吃遍玩遍世界各地
13年底买了烤箱,由此踏上烘培之路,烘培摄影菜鸟,边学边做,一直在学习的路上。。。
勿忘初心,勇敢追梦。。。。。。



博文


好久不见,一晃又是一个月,
最近因为公司那堆事烦心,到家后什么都不想做,
只想好好休息,然后看看电视剧,刷刷微信,
前段时间看到同事在朋友圈晒的一顿晚餐照片,
红烧凤爪、红烧肉,都是上海人最爱的浓油赤酱,
馋的我们呀,个个都跟风起来烧凤爪,
可为什么不烧红
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每逢节假日,真希望和大家休息的时间是一样的,可我们公司就是奇葩,休息的时间就是和大家错开,其实假如是出去玩的话,这很好错开了高峰时间,而我这个时候往往还是不能离开出去,五一假日即将来临,又是连休6天,该怎么给自己安排呢?
我平时在家午饭都是以快捷来主,不会做很丰富的午餐,当然大家都说“中午要吃得好。”可一个人在家时,总觉得只要填饱肚子就可以,黑椒牛肉做法很简单,而且是一道快手超级下饭的菜肴,一份黑椒牛肉配上一碗白米饭,太有满足感了。


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沉睡了一个冬天,万物苏醒,看着小区河岸一片春意盎然的景色,甚是美丽,
春天本就是绿色的,一切随着季节的变化,心情也变得舒畅起来,
脱去了臃肿的外套,褪去了冬日的懒散,也应该来疏松一下筋骨了,
用抹茶做了一款曲奇,因为这个季节唯有抹茶与你最搭,
清爽酥松,入口即化的口感真让人回味无穷,
渐渐
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现在人越来越注重健康,每天吃白米饭会觉得太单调,
就会搭配上一些杂粮,这样颜色好看而且营养又健康,
其中燕麦米是公认营养价值高的杂粮之一,
燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,
热量低,蛋白质多,纤维素高,
是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品,
而这也是我最喜欢的,具有谷类的特有香味,
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平时一直用直接法做吐司,操作比较方便,
其实用中种法来做吐司也不麻烦,
只要提前一天做好中种面团放冰箱冷藏,
第二天跟正常操作是一样的,
这次做的吐司,加了粗粮,有营养,
纯粹吃一片全麦吐司,味道也特别好,
我想着是用来做三明治的,
加入自己喜欢的
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周末过得很平常,没有出门,就一直在家看看电视剧,有些懒,什么都没做,有时候就想这么慵懒的度过一个周末。
今天做的这道菜里面加了好多蒜,家里熬的葱油有剩余,于是代替了生抽和老抽,蒜香味足,还有葱香的味道,我是很喜欢,当然不喜欢蒜味的,可以直接用葱油,我觉得味道也是很不错的。



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不知道你是否和我一样喜欢喝酸甜口味的浓汤?
天冷的时候,炖一锅热乎乎的,
有素有肉的番茄牛肉汤,胃口大开啊,
牛尾吸收了番茄和番茄酱的酸甜滋味,
酸甜而不油腻的口感,色香味俱全,
这一锅牛尾汤,做法非常简单,而且营养丰富,
感觉我吃得还不过瘾啊。。。


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这款蜂蜜吐司味道特别的浓香清甜,
做了一次后真的是让我越吃越上瘾,
蜂蜜的香甜充满整个厨房,
还有淡淡的奶香味,
可惜家里面粉没有了,
准备去买粉,再做,(*^__^*) 嘻嘻
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这个春节过得还真快,
一转眼又将要上班了,
春节前收到的内蒙古科尔沁牛肉大礼包,
在这个春节里吃得还真过瘾,
再次感谢@新浪美食 @科尔沁品牌。


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这款咖啡曲奇想做很久了,咖啡酱也已经买回来很长时间了,这次春节休息终于make了。。。
咖啡的香气很浓郁,而且非常酥松,入口即化,
制作起来也特别简单,很适合零基础的伙伴们,
不过冬天制作曲奇还是有一定的困难,
天气冷,黄油软化慢,不好打发,挤曲奇比较困难
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