【五彩虾仁粥】

材料：大米1杯， 虾仁12个，杂蔬80克，香菇3朵，盐少许，水适量

做法：

1、所有材料准备，虾仁挑出虾线，香菇切成丁；

2、大米淘洗，浸泡1个小时；

3、将大米倒入入内胆中，倒入适量水；

4、电饭煲上电，选择熬粥功能；

5、熬粥开始，共计1.5小时；

6、粥煮到还剩20分钟时，加入香菇丁，继续煮；

7、煮到还剩10分钟时，加入虾仁和杂蔬，继续煮；

8、熬粥程序结束，加入少许盐即可。

【燕子有话说】

1、  煮粥的水要一次性加足，味道才鲜美，喜欢粥稀点，可以稍微多加些水。

2、  虾仁不能过早放，煮太久了，虾肉会变老。

3、  最后还可以加入少许香油，味道更佳。