简单八步炖出美味之极骨头汤——骨头玉米汤

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分类: 家常菜、西餐 |
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【骨头玉米汤】
原料:骨头2根,玉米2根,干香菇8朵
辅料:姜片,葱段,花椒,花椒,枸杞,料酒,盐,胡椒粉适量
做法:
1、骨头洗净,放入冷水锅中焯烫,然后捞出用清水洗净;
2、姜切片,葱切段,花椒准备;
3、干香菇浸泡后,切成片,玉米切成块备用;
4、砂锅中放入骨头、姜片、葱段,花椒,倒入适量清水;
5、烧开后,撇去浮沫,捞出花椒,倒入适量料酒;
6、放入玉米、香菇和枸杞,中小火继续炖煮;
7、炖1个半小时后,加入适量盐;
8、加入适量胡椒粉调味即可。