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美食january红茶早餐甜点杂谈 |
分类: 蛋糕、慕斯 |
家人都不怎么爱吃甜食,
即使做,量也很少,
玛芬,我做过没几次,
看看家里有一盒立顿红茶,
于是乎,做了这款红茶玛芬,
牛奶结合浓郁的红茶香,
别有一番滋味!
红茶玛芬配上一杯香浓的咖啡,
享受甜美的早餐!
原料:立顿红茶4小包,牛奶50克,全蛋2个,细砂糖100克,色拉油100克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙
温度:175度,上下火,约25分钟
做法:
1、取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶液,备用;
2、鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
3、加入色拉油搅匀;
4、加入奶茶液搅匀;
5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊;
6、将面糊倒入纸膜内,装八分满,烤箱预热175度,烤约25分钟。
【燕子有话说】
1、出炉后,趁热刷一层蜂蜜,味道更佳,而且成品看上去有光泽。
2、不喜欢甜食的朋友,配方中的糖量可以根据自己的口味减量。