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美食januaryhellokitty巧克力慕斯巧克力转印 |
分类: 蛋糕、慕斯 |
有一只小猫,
圆圆的脸蛋,
没有嘴巴,
左耳上扎着一个红色的蝴蝶结,
她的名字叫Hello Kitty,
几乎全世界所有的女孩都特别喜欢她,
她不仅吸引小朋友,
也一直备受女性的青睐。
周日是我亲爱的表妹生日,
都已经是孩子她妈了,
但她还是像一个长不大的孩子,
喜欢可爱的萌萌的,
所以我毫不犹豫地做了Hello Kitty 巧克力慕斯,
送给我最亲爱的童心未泯的表妹,
满足她的童话之梦。
来张Hello Kitty特写吧~~~
蝴蝶结到右耳去啦(打印的图片是这样的,是我搞反了嘛?)~~~
【Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕】=【双色巧克力慕斯】+【巧克力转印】
巧克力慕斯做法详见双色巧克力慕斯
巧克力转印材料:黑巧克力,白巧克力,红、黄、绿色素
做法:
1、打印一张Hello Kitty的图片,覆盖上一张油纸,用铅笔勾出图案的轮廓;
2、画完将勾好图的油纸反面,备用;
3、将巧克力笔隔热水融化;
4、用巧克力笔勾出图案的整个轮廓(注意要将刚才勾好图的油纸反过来的哦),放入冰箱凝固;
5、白巧克力隔水融化;
6、取出适量融化的巧克力,加入红色素,拌匀,调出红颜色;
7、用筷子蘸上巧克力画出蝴蝶结和裙子;
8、取出适量融化的巧克力,加入绿色素,拌匀,调出绿颜色;
9、用筷子蘸上巧克力画出腰带;
10、取出适量融化的巧克力,加入黄色素,拌匀,调出黄颜色;
11、用筷子蘸上巧克力画出鼻子、袖子和裙边;
12、最后将白巧克填充完剩余的地方,放入冰箱冷藏至完全凝固,使用时取下油纸。
【燕子有话说】
1、图案可以选择自己喜欢的。
2、在加色素时,用牙签蘸一点点即可调色。
3、因为每次使用的巧克力比较少,很容易凝固,所以假如凝固的话,可隔热水微微加热即可融化。
4、画好后等巧克力大致凝固,再放入冰箱冷藏至完全凝固,冰箱里取出会出现水气,在室温中很容易变软,再加上最近天气热,不容易长久保持形状。