塔斯马尼亚是澳大利亚唯一的一个岛州，是全世界气候最佳温带岛屿之一，空气清新四季分明。这里有美到令人尖叫的海湾和古老自然的风景，还有旖旎的田园风光，舒缓的慢节奏生活。对美食爱好者来说这里更是一个美味天堂，塔斯马尼亚物产丰富，有品种众多的新鲜水果和野生海鲜，这里还是优质牛肉产区，用传统方法饲养的无抗生素无激素，天然味美的澳洲牛肉是全球星级餐厅的首选原料，它的口感和普通牛肉比更加的多汁香嫩，牛肉的味道更纯正，再由顶级的厨师精心料理，这样的美味对任何的饕客来说都是一种很幸福的奢华享受。

 

今天咱不用去澳洲，君悦29层的意坊餐厅，就在沈阳为我们和澳牛搭起了桥梁。餐厅最新推出了选用塔斯马尼亚牛肉精心烹制的新品牛扒套餐。尝鲜需赶早，不过不用急，意坊餐厅平日只有晚间才营业，只有周末才加开午餐，388元的净价牛扒套餐都能吃到些啥呢？咱一起去探个究竟吧！

 

 

好的餐厅就是让人感觉舒服，坐下来就为你倒上一杯水，夏天常温冬天微温。

 

美味奢享，从一杯开胃酒开始

 

奇里奥汽泡酒 每位一杯

 

 

开胃菜四选一之 圣丹尼尔火腿蜜瓜

 

微咸香嫩薄如蝉翼的火腿片卷上甜甜的蜜瓜，完美搭配！

 

 

开胃菜四选一之 凯撒沙拉

 

经典而常见的沙拉之王，长叶莴苣非常受欢迎。

 

 

开胃菜四选一之 脆炸鲜虾，鱿鱼配蒜蓉蛋黄酱

 

很适合喜欢炸物的朋友

 

开胃菜四选一之 菲达芝士沙拉

 

菲达奶酪是希腊享誉全球的最有名的奶制品和标志性美食，用它做的沙拉很好吃。

 

 

佐餐的面包，每桌赠送一只，搭配有烤熟的蒜头和油醋汁。面包表皮脆脆的，麦香十足。

 

 

意大利面之多选，细圆面，空心面，螺旋面，均可搭配不同的酱汁。分别是奶油培根芝士鸡蛋酱汁，番茄罗勒酱汁，香蒜橄榄油辣椒酱汁，意式番茄肉酱汁。

 

 

最香浓的是奶油芝士款。

 

 

 

刚说意坊为我们搭建了与澳牛之间的桥梁，这金色的“桥”就伸了过来，29层的高度视角真的不一样！

 

好吧，马上就连接上主菜了。

 

精选主菜三选一之 肋眼300克

 

肋眼是靠近牛胸部的肋肌，大理石花纹分布均匀，中间有一大块油花，烤到7分熟的时候油花化掉与周围的瘦肉融合，肉嫩而香，是不可多得的美味。

 

精选主菜三选一之 西冷250克。

 

西冷是牛上腰部位，也叫沙朗牛排。牛排中的经典，由于是牛外脊在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧有嚼头，适合牙口好的人，5成熟就可以。

 

精选主菜三选一之 肋眼150克，鳕鱼90克

 

这个组合很适合胃口小些的女生，即能吃到美味牛扒，又有鲜甜的鳕鱼。

 

餐后甜点

 

甜点四选一之 时鲜水果切片

 

 

 

甜点四选一之 意式炖奶配野莓果  酸甜滑嫩

 

甜点四选一之 经典提拉米苏 口味醇正

 

甜点四选一之 意式樱桃巧克力冰糕 凉滑香醇

 

最爱的一款，纯正马斯卡波尼奶酪成就的美味，提拉米苏。

 

 

这位就是意坊主厨，有点腼腆的洋小伙儿！

 

 

餐厅的环境精致优雅大气，周末有时间来坐坐很享受，平时意坊只提供晚餐的，这里的薄底披萨也非常地道。

 

 

沈阳君悦酒店意坊意式餐厅

 

地址：沈阳市和平区青年大街288号甲

电话：（024）25121234-6859