蓝莓属于浆果类水果，营养价值非常丰富，它富含VC、VE、VA、SOD、花青素、食用纤维等其他品

    种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰 等微量元素。功效强大，能清除自由基、提高视力、抗

    氧化、抗衰老、美容养颜之外，还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、改善循环、改

    善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症，由此得名“万能水果”！

        果冻吃起来甜甜的QQ的，有加果肉的有不加的，好多大小朋友都超级喜欢，其实只要买些材料，咱

    自己在家就能做果冻，商场买的你仔细看一看上面的成份表，不认识名字的东西很多，自己做呢，选用

    优质水果和天然凝胶，成份简单许多，相对来说会更健康些。冰箱里有冷冻保存的大兴安岭野生蓝莓，

    空口吃酸涩，加点冰糖用小V打成汁，健康有营养的小零食蓝莓果冻做起来。

                         材料：野生蓝莓80克  温开水170克，冰糖适量 鱼胶片10克

                       野生蓝莓的个头儿没有进口的大，但是营养成份是不差的。

                  鱼胶片又叫吉利丁，是从鱼骨里提炼出来的一种天然凝胶。

                                  把鱼胶片泡在冰水里软化。

                                        开水放凉到40度左右。

              蓝莓，冰糖，水放到Vitamix全营养调理机的容杯中。开机高速打30秒，关机。

                                    从杯盖小口放入泡软的鱼胶片。

                               开机，1档转到10档，来回两次。关机。

                                  打出的蓝莓汁已经很好喝了。

                         把蓝莓汁注入硅胶模具中。放冰箱冷藏至凝固结实。

                 这里用的液体和凝胶比例是25：1。出来的成品口感稍软滑。如果爱吃Q弹的，

                    可以按口感做成20或者15：1。   适合自己的口味就好。