

6月7日到了,万千学子今天走进了考场,迎接着人生一大考验。新浪美食博客的16位博主也到
了接受考验的日子,美食频道携手西班牙乐葵举办的2014新浪美食“烘焙世界杯”,16进8也在这一
天拉开帷幕。
参加角逐的16强高手云集,面对这一众巧手美女压力山大,思来想去还是简单点儿好,能成为
16强之一已经是份荣耀了,大家一起玩儿还是重在参与吧。为了不在30多度的高温下裱花,俺选做
了巧克力豆麦芬,裂开花也是花哈。为了切合巴西世界杯的主题装饰上选用翻糖,做了比较简单的
几件足球战袍,球迷们一定会知道它们滴主人都是哪位战神!至于那只漂亮的足球布拉祖卡,画不
出来太象的,就象征性的羞答答滴躲在身后意思一下喽。丑媳妇也得见公婆,冲锋吧,勇士们!

材料:低筋面粉100克,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,盐1克,鸡蛋1个50克,牛奶80克,
色拉油30克,耐高温巧克力豆40克。(乐葵硅胶麦芬模6个量)

麦芬模具洗净沥干水份。

面粉,糖,泡打粉,盐充分混合。

加入巧克力豆搅拌均匀。备用。

牛奶,鸡蛋,色拉油放到一个容器里。

用蛋抽搅拌均匀。预热烤箱200度。

将混合好的粉糊类倒入牛奶鸡蛋液中。

切拌至无明显干粉就可以了。

均匀倒入模子中,约8分满。放入预热到200度的烤箱中层,烤15分钟。取出。


烤好的麦芬,松软香甜,美好的味道弥漫在空气中。这时候就可以享用了。
但是这个麦芬要参加烘焙世界杯的活动,就算再想吃也要再忍一忍啊,还要装饰一下才能吃!


装饰的过程手上沾了翻糖和油,手机记录下。
材料:翻糖膏,食用白油,食用色素。
做法:染色,擀片儿,造型,细小装饰。晾干后插到麦芬上即可。










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