这个蛋糕在别人眼里，可能只是一个奶油生日蛋糕，很平常，和俺以往做过的没啥区别。

          可是在俺的眼里，它却很不同呢。

              远在异国的妹妹N年来因为没有假期，一直没能回家过年，今年终于赶在正月十五回到家

          中和我们团聚，非常难得，几天的小聚很快就过去了，全家人再次话别的日子，正赶上俺LG

          的生日，于是介个蛋糕也变得有了双重意义。你一定发现了这蛋糕是空心的，不是俺舍不得那

          块奶油把它填平，而是特意留下了这个空心。在俺心里，这蛋糕是祝LG生日快乐的，同时也是

          给俺妹送行的，她又一次要飞去异乡了，俺想用这个空洞来表达家人们空落落的心情。为了突

          出送别的主题，LG很低调的快速切分了蛋糕，似乎没有人感觉到这蛋糕有啥特别，也好，这份

          牵挂虽然温暖却也令人有些心酸，就把它放在俺的一亩三分地里留个纪念吧！

                      

                    
          材料：20CM可可戚风蛋糕一个，动物性淡奶油600克左右，砂糖适量，草莓适量。

          做法：1，蛋糕分成两片，插牙签做个标记。

                2，淡奶油加糖，数量以自己喜欢的口感为准，打至可流动的6分发。

                3，蛋糕片上先抹一层淡奶油，摆一层切碎的草莓，再抹一层奶油。

                4，按事先做的标记，把另一片蛋糕放好，整个蛋糕抹奶油，尽量抹平。

                5，淡奶油再打一下到8分发，有明显花纹状时，装入裱花袋，随意装饰。

                6，摆上一圈草莓，如果不立刻食用，草莓上最好刷一薄层果胶保鲜，

                   放入冰箱冷藏保存。
                   

            

             TIPS：1，草莓洗净后，吸干水分再用为好。

                   2，如果没有果胶，用果酱加点水稀释后刷上既可。

                              蛋糕的做法请移步这里：原味戚风

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           可可戚风                大理石乳酪               黑森林