简单好

    逛麦德龙时，偶然发现有卖糖桂花的，这东西在俺们北方是很少见滴，拿下！

    回到家便操练起来，先来做个戚风吧，看看味道家人是不是能接受呢？呵呵，

烤到一半时，满屋子就都是甜丝丝的桂花味了，放心一半儿喽！等家人真的吃上时，

另一半也放下了，挺好吃滴！桂花味吃的时候，反到没有烤的时候大了，只有细品

时会觉得多出了一丝丝的香气！

材料：糖桂花50克，鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛奶80克，色拉油60克，白砂糖40克，白醋几滴。

      （8寸三能活底圆模）

做法：1，分开蛋白和蛋黄，糖桂花加到蛋黄中，打散。

      2，加入牛奶，色拉油打至均匀。

      3，低粉筛入蛋黄液中，切拌均匀。

      4，蛋白加醋搅打，再分次加入40克糖，打至干性发泡。

      5，分次混合蛋白和蛋黄糊，切拌至匀。

      6，倒入模子中，约8分满，轻震几下。

      7，烤箱预热175度，下层，烤45分钟。

      8，取出后倒扣在烤网上，凉后再脱模。

    这就是那瓶美丽的糖桂花！