年夜饭上的鱼是看菜，今天这道香辣烤鱼随便吃。朋友送了几条鲫鱼，家里正好有一袋大喜大烤肉酱，不如让烤肉酱来个跨界，用它来烤鱼，做个韩式烤鱼尝尝新。

        烤箱烤制的鱼肉特别嫩，加上甜辣的烤肉酱，肉质真是鲜嫩美味，六七两的一条鲫鱼，和女儿两人一顿光，平常我俩可是不太吃鱼的呵。
                               热气腾腾的家庭版烤鱼，有荤有素，香辣可口，营养全面，一顿光呵

                                                       新鲜鲫鱼一条，清理干净，沥干

                          将鱼从中间剖开，分成两半，倒入大喜大烤肉酱，两面均匀抹匀，
                                                      腌制三四小时，时间长会更入味

                                      放锡纸上，入烤箱二百度烤二三十分钟，取出。

烤鱼的同时，准备配菜。洋葱、土豆、金针菇、青蒜（放你喜欢蔬菜即可，不要出水太多的就行）


                                            洋葱煸炒出香味，洋葱必放，可以让整道菜提香不少
                                                  再放胡萝卜和土豆煸炒

                                           变色后倒入生抽，少加许水焖煮三四分钟，

                                                      开火稍收汁，
                                                      将蔬菜入烤好的鱼上


             撒些金针菇，再倒些烤肉酱，再次入烤箱，二百度，烤制五分钟左右即可，期间翻动一下

                                                    出炉撒些青蒜点缀
                              热气腾腾，香气四溢的家庭烤肉版烤鱼，鲜嫩美味，别具一格

                                                简单快手，美味可口的烤肉味烤鱼