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千里明月
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美味人生

俗语说:人生在世,吃喝二字,虽有些片面,但也不无道理。吃好、喝好,乃人生幸事也。借新浪网一角开个园子,搭就向美食达人学习交流平台的同时,也为自己留下些许人生的美好记忆。

 

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(2018-11-21 10:54)
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二舅

走好

分类: 闲言碎语
     上周日一早,我仍在被窝睡着,因为周六一天的奔波,人疲倦了不免就多睡了会。突然就被客厅里的手机铃声闹醒,一会先生就拿着手机来到床头,一边还嘀咕说估计是你舅舅不行了吧(一早有电话总不太妙)。我接过,是阿姨的声音,果然,二舅走了,阿姨说是周六下午走的,当天没通知,今早打电话了。我一时情绪有点低落,不过并不十分难过,心想二舅能逃开病痛的折磨,也算解脱了。我认为,被病痛无情折磨已回天无力的人,如果还希望他长寿,那真叫残酷无情了。
      二舅是几个舅舅中比较特别的一个。他一直没有结婚,当弟弟们因为家穷不得不讨外地人时,他宁愿单身也不愿将就,后来兄弟们都成了家,直到快五十岁时,经人介绍,才找了一个当地很本分的女人,女人当家的没了,留下一儿一女都没成家,二舅当时相当于是入赘女方。二舅来之后,张罗把女家的毛坯房装修了一遍,后来儿子娶了媳妇,女儿因为之前恋爱受挫一直单身。有了孙子后,退休的二舅一起帮看着,孙子到了上学的年龄,儿子在城里买了房子,一家子住到了城里。舅妈因为要带孙子上学,也跟着进了城,估计他们也让二舅一起住城里,最起码客气话是会说的。可二舅放不下家里的几
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(2018-11-20 14:18)
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周日

琐碎

日子

分类: 闲言碎语
       上周六,外甥女订婚,男方要办酒席,这事姐姐早些天就通知了。作为唯一的阿姨,虽然相距路远,赴一趟宴不容易,但还是责无旁贷一定要参加的,否则不给面子,老姐非翻脸不可了。还好先生也正好休息,可以一起去,否则因为值班缺席,姐姐一家要有想法了,毕竟订婚比起上班来要重要些。不过如果先生正好值班,又不方便换班(他不愿轻意麻烦别人)的话,我就两头不落好了。上午先去了婆家,先生忙着给父母理发,我照常搞清洁工作,把公婆家的碗碟都清洗一遍。公婆两人年纪大了,手脚已不那么利索,一些活自然就做得粗糙了。婆婆家依旧用的土灶,也没油烟机(这种土灶也没法装),每次烧饭厨房里都满是油烟,还不时有草木灰从灶堂里飞扬出来,从窗口射进来的阳光里,总能看到许多细小的颗粒在飘浮,这样的条件下,放在厨房间的碗碟什么会不油腻呢,并且不光油,还有灰,我自然是不能接受的。以前婆婆看我洗她洗过的碗,总一再强调她洗干净了的,让我不必了再洗了。我也不与她争辩,每次一声不吭,将碗筷全搬到井台边照洗不误,因为大多数的碗确实没洗干净,摸着有些油腻的,不洗一遍总不放心。这样次数多了,婆婆就再也不说什么了,知道她再解释也没用,
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(2018-11-14 16:23)
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孩子

妈妈

想念

聚会

分类: 闲言碎语

    在接送孩子上高中的三年里,我有幸认识了几位年龄相仿,趣味相投的妈妈。那会我们常常结伴散步,边走边聊等待着晚自习结束的铃声。后来孩子们上了大学,大家相约建立了“开心妈妈”微信群,开始线上线下的交流互动,倒也给“空巢”生活增添了不少乐趣。

    起初,妈妈们聚会的方式是聚餐,大家轮流坐庄,找一小饭店边吃边聊。由于孩子同校同届还大多同班,因此话题相投,说起关于孩子的过往和现在的大学生活都能引起共鸣,并引来一片附和和感叹。妈妈们都

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(2018-11-08 11:55)
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看书

吃饭

胃口好

分类: 闲言碎语
       一直以来早晨的食欲都不甚佳,一来可能年龄渐长,消化功能逐渐退化的原因,二来也许就象先生数落的,早起啥活也不干,什么会有胃口吃饭。其实难得我起来烧早饭的“机会”,胃口也是一样平平,几乎都是以完成任务的心态将早饭草草吃下去。唉,不管什样,反正早饭一碗粥,两三个水饺或一个馒头总归会送进肚里的,吃了就行,总好过那些不吃早饭的年青人,我这样宽慰自己。
      这几日先生出差,我开启一个人的随性生活模式。一早醒来四点半,不错,觉够了。(可怜的中年人,能睡觉也快成了一件著侈的事)。在床上来回翻了几张烙饼就再也躺不住了,干脆起来吧。反正一个人,也不会干扰到谁。起床简单洗漱,烧了一壶开水,泡了一杯昨晚买回来的咖啡,舒舒服服地继续窝在沙发上看林语堂的《京华烟云》。长篇小说我很少看,除非情节跌荡起伏的侦探小说、悬疑小说或寻宝之类的有悬念的书,这样才有动力一口气读下去。而平常的文学书,因为情节不够紧凑有趣,常常看着看着就放下了,后面也不想再重拾去读。不过我知道不好,都说要看经典,它对人的影响深刻深
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转载

分类: 开卷有益
各人有各人的活法,不过真心觉得,这样过,更安稳、更踏实,更长寿。
原文地址:闲话养生 (转贴)作者:灯芯绒

(网上看来的文章,只标明齐鲁晚报2008年2月19日,没有标注作者姓名)

 

    欲望大而能力小,要求高而水平低,明知不可为而为之,打破了它们的平衡与协调,往往就要出问题。
    我说过,我是一个农民,生活上容易满足,从未特意地生活过,嗬,我今天要好好生活,别惹我!更未将其当作一个目标或目的研

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分类: 闲言碎语

                                 图片来自网络)

  十月三十日,惊闻武侠小说泰斗金庸逝

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(2018-11-04 21:21)
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中餐

西餐

变化

传统

分类: 闲言碎语
       近期在看梁实秋先生的《雅舍谈吃》,其中好吃的东西不少。虽然无缘其中的许多美食,但看看文字表述,用心体验也不错。其中一篇讲《烹饪原理》,看着我突然发现,原来中餐逐渐西化,其实很早就出现端倪。现如今,西化现象是越来越明显了,估计再过一两代,正宗的中餐就要消失不见了。
      首先是餐桌的变化。自古八仙桌是中国人饭桌的标配,小时候,家家都有张小饭桌,四四方方,不论坐哪一边,挟菜都一样的方便。家境殷实的人家用红木雕花八仙桌,精致且扎实,一般人家就普通方桌,四个腿架一块方板。后来不知什么就流行起西式的长条桌了,两边长,两边短,最多只适合坐六人。现在城里人家几乎都是这种长条桌, 只有农村还都有八仙桌,逢到村里有婚丧嫁娶,到每家家户借了拼凑成宴席。这种西式长条桌并不适合国情,坐在两头的人经常挟不到对面的菜,自家还好,但如果在别人家坐客就尴尬了,站起来吧有失体统,不站吧,只能眼巴巴地看着,如果正好是自己喜欢的菜,那真的就只能干着急了。所以长条桌只适合西方人的分餐制,对合伙就餐且喜欢热闹的国人
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(2018-11-03 20:27)
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雅思

英语

考试

套路

分类: 闲言碎语
       昨中午吃饭时间,小屁孩微信发来一条消息,说全国计算机二级考级没通过,还配了一脸沧桑的表情包。因为之前江苏计算机二级考试已通过,“通行证”已拿到,这个多考的全国二级过不过其实没什么影响了,所以我并不觉有啥遗憾。不过我不想透露我的想法,还是让小屁孩有点压力的好,于是我转发过去一个擦眼泪的表情包,不作一字评论,让小屁孩自己揣测轻重吧。吃饱犯困,手机一丢我睡午觉了。半个小时左右醒来,习惯性地点开手机,有微信提醒。点开,原来是小屁孩发来的雅思成绩,总分6.5分。我不懂雅思,在有限的了解中知道这个分好象是达线分,不过也是很难考的。考到6.5分,且四个单项都合格的话,就具备出国资格了。不过小屁孩的口语单项没达标,如果真要出国还是不行的。不过我们考雅思的初衷并不是出国(财力欠缺呵),只是想让小屁孩的英语水平能再提高一些,不要不学慢慢荒废了,毕竟作为一名医学生,英语能力很重要,医学资料大多都是英文原版,没有一定的英语水平搞不定。还有以后考研,英
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柿子

月饼

水果

食品

分类: 中式面点
       我喜欢吃,也喜欢折腾,各种面食总喜欢折腾得漂亮才觉得好。这不,家里乡下带回的柿子一个个熟透了,来不及吃(主要不敢多吃),就拿来做了糯米饼。本来可以随便捏吧捏吧压成饼子就行,可我这个颜值控总不肯将就。这不,就地取材,用月饼模具倒饬,一定要搞点花头才罢休。先生在一旁默不作声,自顾修理他的鱼钩鱼具,他已见怪不怪了,知道我是不折腾难过的主。很快漂亮的柿子月饼就成形了。虽已吃过晚饭,我还是迫不及待拿了几个准备上锅蒸煮。这时懒劲上来了,想想电饭锅方便,就拿它来蒸吧。垫了玉米皮,插电打开开关,我就去做其他活了。等过了差不多一二十分钟,想想应该差不多了就关了火。知道密封的容器蒸食物不能立马开锅,否则包子啥的
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(2018-10-30 14:42)
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美食

美文

闲聊

分类: 闲言碎语

喜欢美食,也喜欢做美食,更喜欢与美食有关的文字。

最初迷上的文字美食,是汪曾祺的《端午鸭蛋》。“平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了”。寥寥数字,却画面感极强,也极富诱惑力。我原对咸蛋并无特别的好感,可“吃”过汪老的 “高邮鸭蛋”后,就对“吱”的一声冒红油的咸蛋莫名有了亲切感。自此每次吃咸蛋,我都要用筷头扎一下,在吃之前,感受那“富得流油”的视觉愉悦感。后来读金琪的《饾饤琐记》,“在我一生所吃过的食品中,还没有一种在香、腴、隽、爽上能够比得上酪的。它定型在碗中,表面洁白如雪,平滑如镜,形质又像豆腐花。入口酥溶,奶香四溢,可以算得上冷食中之逸品”。虽未吃过文中的酪,但读了这样生动的文字,仿佛正有一勺酪含在口中,不由得让人口舌生津,喉结上下蠕动,隐约一股香醇清爽的气息正在唇齿间萦绕。闲暇之余,借由这些兼具色、香、味

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