昨日在《扬子晚报》上看到一篇美文《最好的爱》，文章中有一句话觉得非常有共鸣，也很贴切，不由大声念给某人听。“女孩子要有自己的思考，要有正确的选男人的眼光。男人选对了，你就是个宝，选错了，你就是根草”。我感慨这话说的太对了，太形象了。某人听了嘻皮笑脸地问，那你觉得你选对了嘛？我也嘻皮笑脸着问，你说呢？某人答:"要我看，你选对了一半,从精神上讲视为宝，可从物质上说，还只能当草养，所以充其量你是个草包（宝）"。NND，本想讨好某人，却被人涮了一把。

     有句广告词这样说“只选对的，不选贵的”，其实婚姻也是这样，找到适合自己的就是好的。很幸庆自己虽然眼光不行，但运气还不错，不说选对了,但还算没选错。所谓好男人的“工资全交、剩饭全包、家务全干、闲气全受”的四全标准，某人好象也都沾点边呢。虽说家务实际还是煮妇干的多些，可是某人只要在家，还是蛮勤快的。上周就一下更换了三个水笼头，一个下水管。让楼下车库的小伙子感激涕零，拎了好大一串香蕉上门回谢，呵呵，要表扬，如此勤快顾家的男银不多了。

    婚姻是双鞋，合不合脚只有穿的人知道，不论是皮鞋、球鞋、还是布鞋，合脚舒适就好，光鲜亮丽的高级皮鞋未必适合每个人，平实无华的平民布鞋也未必一无是处。《非诚勿扰》里有嘉宾说自己“宁愿坐在宝马车里哭，也不愿坐在自行车上笑”，真想不出这样的日子有什么可期盼的，锦衣玉食但不开心又有什么用呢。

    时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老”，从情不知所起到淡而平静，到相携一生，这就是最好的爱。

     在晚报上看到一道“碧玉腐皮卷”的菜式，造型很漂亮，食材却很家常，操作也很简单，不由试着DIY了一把，觉得光黄瓜和大葱颜色太单调了些，就将白色的大葱换成了金黄的胡萝卜，这样颜色更靓丽些，而且口味也不会那么冲了。所以菜名加上了金枝，呵呵，有点牵强附会了，过年讨个吉利吧。

     本以为嗜好肉食的女儿不会喜欢这道纯素食，谁知做好后她连吃了两卷，看着她咔赤咔赤大快朵颐的样子，心想年菜不如也上这么一道菜吧，外型讨巧，口感又清爽脆嫩，过年吃多了油腻鱼肉，来一盘清秀的素食一定会大受欢迎呢。在大鱼大肉横行的春节里，这样的素食就是最好的菜。

               这道菜的点睛之笔，甜面酱，可任选自己喜欢的口味即可。

   一看就会的超简单做法：
    

    

碧玉腐皮卷

材料：豆腐皮、小黄瓜、胡萝卜、香菜、甜面酱

做法：将豆腐皮切成宽 8公分长，12公分的长方形小片，入沸水中汆烫至水再次沸腾，捞出后沥干水，将小黄瓜和胡萝卜切成与豆腐皮同宽的长段，胡萝卜在沸水中煮片刻(去除胡萝卜味),香菜梗用开水烫软。在豆腐皮的一端放上适量黄瓜条和胡萝卜条，卷起来用香菜梗捆住，再蘸着甜面酱吃即可。

注：腐皮卷起后两端用刀切去一小截，这样两头的横切面就齐整漂亮了，家宴上可这样操作增加菜肴的美观度，平常自家吃就不用了。