家里还有几个紫薯和一个切开的大南瓜，天热怕南瓜切开时间太久变坏了，想着得赶紧消灭掉了。话说同事自家种的南瓜就是好吃呵，糯软绵密，再放点冰糖调味，好吃得没话说哈。原本想做些粗粮面包，可做好的紫薯扭花面包生胚颜色尚且分明，可烤出来后颜色就淡了许多，色彩层次不明显，一点也不好看，就放弃了做粗粮面包的念头，想着还是做中式馒头吧。一来制作简单，二来更能显出紫薯、南瓜的原本靓丽色彩。

    这次的馒头是和上次的窝头一起做的，一时兴起做了六个彩色窝头，剩下的面团就卷卷做成彩虹馒头了，另外还用饼干模压了几个紫薯花瓣贴在了馒头上，让我不禁想到“头戴一枝花”的小媳妇，还有“对镜贴花黄”的木兰英雄。

     一个人全程制作，以致无暇拍照，揉面制作的过程图就省略了。很简单的操作，网上美食达人的博客都有，我只不过比常见的花式面团多用了一种颜色，只可惜白色面团量太少，层次不明显呵。

    分别加紫薯、南瓜、酵母醒发三种面团（可根据手头的材料揉出更多颜色的面团），稍松驰后擀开，将三种颜色的面团一一叠加在一起，再小心卷起卷紧呈长条筒状，然后切开，就形成多层颜色的馒头了。
    蒸好的彩色馒头，一道黄、一道白，再一道紫，象不象雨后横跨天际的彩虹呵，可惜层次还不够多哈，不然就更象了哈。

                    头戴一朵花，我是杨二车娜姆。

       有条件的用压面机压面，馒头的外皮会光滑细腻漂亮得多。

           蒸好的南瓜块，加冰糖搅匀，一碗美味香甜的南瓜羹就有了。

             两个彩虹馒头拼在一起，象不象震翅欲飞的蝴蝶。