当下是南瓜季呵，本周一个大南瓜刚消灭掉，周五LG回乡下又顺回三四个大南瓜。说起来真惭愧，纯属啃老哈。对于南瓜，曾经对它的记忆并不美妙。小时候南瓜经常被母亲拿来炖面条吃。南瓜切成小块放油锅煸炒，然后放水炖，等南瓜差不多软烂了就放入自家擀的宽面条，一锅煮炖成烂糊糊的南瓜面条。我最不喜欢吃这样的饭了，总觉得放了盐煮的南瓜甜中带咸，而面条咸中带甜，吃着是怪怪的味道。可母亲觉得好吃，有南瓜的时候经常这样做，我每次只盛小半碗。南瓜和面条混在一起很黏稠，加上不甜不咸的味道实在让人难以下咽。现在想来，母亲不会给南瓜翻花样，唯一会的就是这样的吃法吧。在她看来，这样做，即消灭了南瓜，又解决了饭顿儿。因为不喜欢母亲做的南瓜面条，所以长期以来对南瓜一直没什么好感。

     后来有了南瓜的新品种，即所谓的日本南瓜，口感软糯，我才慢慢对南瓜开始感兴趣，特别是饭店里的百合南瓜点心，放了冰糖炖过的南瓜又甜又糯，口味真的不错。后来又学会了做南瓜饼后，对南瓜才彻底有了好感。这些年，乡下人家自己种的南瓜品种越来越好，不在象以前那样纤维粗长，口感淡水气了，直接蒸了不加糖都比较甜，加之现在流行吃粗粮，南瓜越来越受亲睐了。既然是好东西，咱们就“好吃咱就多吃点”了。本周又折腾南瓜面食，只是换了一个面孔，上了小朋友喜欢的棒棒糖模样，这样用手举着吃糖的感觉吃这个南瓜馒头，会是什么样的感觉呢？

        


     用面粉、南瓜、酵母分别醒发成二块面团，喜欢甜的加些糖。南瓜面团不用放水，直接在南瓜泥里放面粉就行，直至面粉能揉成团。做馒头面团揉的不要太硬，偏软较好。发酵成二倍大后，排气松驰十来分钟。
                                  分别擀开，成差不多大小的面片。
                      两个面片叠在一起，用擀面杖擀几下压紧。
                                切成一公分宽的面条儿。
                                       从一头卷起。

                                          卷成车轮状。 

     生胚醒发二十多分钟后入锅蒸。因为是铝锅，所以冷水下锅。先大火烧开，再小火，十三四分钟即可。关火后等三四分钟在开锅。

                                      棒棒糖出锅了。
                        我脚着有点象两只轮胎呢。
                  加一个箭头，可以做成奥运美食了----射箭（靶）




              我是棒棒糖，我还是馒头，我是棒棒糖南瓜馒头。