中央电视台美食纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络，吃货煮妇当然不会错过，在网络上一遍遍看，用眼、用心品味着一道道中华美食。看过后就象网民所言，才下舌尖，又上心头的不仅仅是美味，更有温情。在品尽南北美食的同时，体会着人生的五味杂陈。看过片子，煮妇不得不赞叹咱中华饮食文化的精致和源远流长，敬佩祖先们的勤劳和聪明才智。

    咱中国的菜肴不但讲究色、香、味、形、器，同时什么节令吃什么也非常地有讲究。过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼……这些应景美食即是顺应自然的饮食需求，又饱含着深厚的文化底蕴。

     六一期间网络美食达人推出了许多喜庆的“六一”美食，煮妇本也想凑个热闹做一样美食应应景，不过那期间煮妇没有心思，现在一切重回正轨，想着还是要做一个有着“六一”印迹的美食，借此重温一下童年的美好记忆。主题还是面包，只是今天的面包有点特别，是不用烤箱烤，非常热闹喜庆的一款面包呵。     依旧是“爱和自由”的表情面包配方：

      原料：中种面团：高粉200克，酵母2克，蛋25克、牛奶105克。

      主面团：低粉50克，盐2克、细砂糖40克（原方50克），淡奶油40克，黄油25克。

     做法：中种揉成团后冷藏发酵过夜13-17小时，主面团中除黄油外所有原料与切成小块的中种放一起，打至面筋扩展，表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段。放温暖处发酵二倍大。将松驰过的面团分割成40克/个。
                                              搓成长条。
           收口捏紧，整个用手撑圆。（有甜甜圈模具的直接用模具压出更好。）
                                   放油布上二次醒发。
                      醒发二倍大后小心铲起，放热油锅中小火炸至膨胀金黄。
                                  炸好的面包圈。
                       金灿灿的面包圈，就这样吃已经口感很松软了呵。
                                为了让面包更漂亮，涂上些沙拉酱。
                              洒一些五彩的造型多样的小糖粒。

                                   喜庆热闹的面包甜甜圈做好了。

                                  这是女儿做的爱心甜甜圈。

                                色彩缤纷靓眼的六一美食。

                   咬一口，外焦里嫩，口感松软香甜，小朋友一定会喜欢吧。

   附网络介绍的甜甜圈的由来。 

     无论哪个好吃的东西后面都有着悠久的历史，甜甜圈也不例外，介绍下它的小故事吧：19世纪40年代，美国有一位格雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，中空的炸面包—甜甜圈，便就此诞生。

　　之后甜甜圈被厨师经过口感和外观的改良，演变成今天大家所熟知的甜甜圈。毫无争议的事实是，甜甜圈从那以后成为了风靡纽约和新英格兰地区的美食，而且不久以后，它成为咖啡店的必备甜点。后来一个纽约自制品营销大师anna joralemon将它放上超市的货架销售后，甜甜圈真正盛行起来。