好久没做土司了，再不做手就要生疏拉，趁着这个中种配方量比较大，做了一个圆环面包，剩下面团称称还有近五百克，正好整一个土司。做的过程中偷了个懒，没有给三个面团称重，导致三个面团大小不一，发出来的三个峰也不等高。悲摧啊，玩烘焙的人真是偷不得懒哈。

   一直很羡慕美食达人们博客里的照片，每一样食物都拍得那么美艳、那么有情调，让人垂涎欲滴，让每一个看到的人禁不住动了要亲口品尝的念头，也让俺们这些煮妇引发要亲手DIY的冲动。

    今天的土司照片我觉得比以往的土司漂亮（王婆自夸哈），其实也是巧合，正好晚上客厅里开的是暖光灯，暖暖的桔黄色的灯光罩在土司上，给原本淡黄的土司度了一层金黄，越发显得土司的焦香诱人，有一种田野里麦子成熟意味。呵呵，看来下次拍面包、土司之类黄色的食物要在暖色的灯光下拍呵。