有关冬至饮食的话题
(2015-12-22 08:36:59)
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健康美食 |
分类: 酒文化 |
饮食原则:宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃肉、适当食用高钙食品。饮食宜清淡、忌肥腻、过咸食品。
推荐食品:有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
民间习俗:1、吃饺子,可荤可素、可甜可淡,食用方法有蒸、烙、煮、炸、煎等,推荐蒸煮法,营养流失少,冬至时节,吃碗热饺子,喝碗饺子汤,是一种惬意的事,让人感觉美的享受。谚语言:“冬至到,家家户户吃水饺”、“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”、“明年壮如虎,全靠冬至补”。2、吃火锅。3、吃汤圆。4、吃馄饨。5、吃赤豆饭。