1、易上火。由于油炸的缘故，干吃口干发热，即使泡水吃，超过一定量也会上火；

2、易得肠疾。方便面本身少纤维素和矿物质，加之加工过程丢失，导致人体缺乏纤维素和矿物质钙而易患便秘，进而诱发肠疾；

3、易致胃肠功能失调。因方便面富含过量的调味剂和添加剂，导致人味觉迟钝，影响食欲，造成偏食，引发失调；

4、制作过程易产生有害物质。加工过程发生复杂化学反应，产生有害物质（如烯酰胺）；

5、包装物有害。经水冲泡，有害物质进入食品，对人体肝、肾、生殖系统、中枢神经系统造成危害。