避免鱼刺卡喉，吃鱼时要细嚼慢咽。一旦出现卡喉现象，应该立即停止进食。一般情况下，鱼刺多卡在口咽部或下咽部，如果自觉鱼刺较小且软，可以做3-4次吞咽动作，或大口喝水的方法，将鱼刺带进体内。但如果鱼刺较大较硬，在肉眼能看到的情况下，可以拿镊子将其夹出，否则，一定要到医院由医生帮忙处理。

被鱼刺扎过的嗓子局部会留有伤口，为帮助其复原，最好暂时不吃辛辣和有刺激味的食物。

以前一些流传于民间的处理方法如喝醋、咽馒头，特别是咽馒头这种做法，是非常不科学的。馒头只会让卡在嗓子处的鱼刺扎入更深的地方，给常规夹取带来困难，进而威胁到其它器官的健康。