冬季补肾宜吃“黑“

    根据祖国医学“五行学说“和”天人相应“观点，冬季在与人体五脏配属中，内合于肾，在与自然五色配属中，则归于黑，肾于冬相应，黑色入肾。

    现代研究表明，食品的颜色与营养关系极为密切，黑色独入肾经，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老，在冬天进食更具特效。与羊肉。狗肉等一类温肾壮阳食品不同的是黑色食品不仅营养丰富，为诸多食物之冠，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、休弱怕冷者尤其有益。

    黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、海参、黑木耳、黑枣、乌鸡、甲鱼、海带、紫菜等，之所以适宜在冬天适用，是由天、地、人之间的关系决定的。与羊肉、狗肉一类食品没的是，黑色食物不仅营养丰富，为诸多食物之冠，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、休弱多病者尤其有益。冬季不妨吃“黑”，让黑色食品进入你的餐桌，将会有意想不到的收获。