少女一进入青春期，都希望自己有一个健美的身体。不少女孩子在这个阶段开始节制饮食，造成热量不足、蛋白质缺乏、面黄肌瘦，反而失去了青春的光彩，也严重损害了身体健康。有的过量进食高热量食品，甚至乱吃补品，结果出现代谢紊乱，臃肿虚胖。

　　基于青春期少女的生长发育特点，膳食中应注意热量充足。谷物是人体热能的重要来源，青春期女孩子每日需要摄入谷类食物约400克，可因活动量的大小而有所加减。少女时期正是生长发育的重要时期，身体亟需各种营养物质，对蛋白质的需求会有所增加，尤其在经期因丢失部分蛋白质，因此要特别注意补充。临床显示，目前少女缺铁的问题比较明显。经期后对铁的需要量最高，缺铁会引起贫血，严重者可出现精神疲倦、注意力不集中、记忆力下降等。动物肝脏、油菜、芹菜含铁质较多。维生素C可以协助胃肠道吸收铁质，故膳食中可多吃一些富含维生素C的食品。青春期也是长个的最佳时段，钙质的摄入就显得尤为重要。每天喝一杯牛奶或酸奶有助钙质补充。因为钙的吸收需在维生素D的作用下合成，阳光中的紫外线可使皮肤产生维生素D，除饮食补充外，每天定量的室外活动，可辅助机体对钙质的吸收。