②B族维生素

　　维生素B1、维生素B2和叶酸在保持儿童体内的能量代谢以促进其生长发育方面有重要的作用。这三种B族维生素常协同发挥作用，缺乏症可能混合出现。亚临床维生素B2缺乏影响儿童的食欲、消化功能。＜＜中国居民膳食营养素参考量＞＞建议学龄前儿童维生素B1的RNI为0.7毫克每日。膳食中维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和动物内脏，发酵生产的酵母制品也含有丰富的维生素B1。

　　维生素B2缺乏引起口角炎、舌炎、唇炎以及湿疹。缺铁性贫血的儿童常伴有维生素B2缺乏。维生素B2主要来源于各种瘦肉、蛋类、奶类，蔬菜和水果也含有少量。＜＜中国居民膳食营养素参考量＞＞建议学龄前儿童维生素B2的RNI为0.7毫克每日。